鉴品社>其他> 日本东字酱油辨真假- 作者: 来源: 日期:2011-12-20
- 鉴品社提醒：以下内容纯属个人看法，并不能做为判别产品真伪的标准，敬请留意。
纯正进口东字酱油在白色背景下观察是红褐色的，澄清无悬浮物，无霉花浮膜，放置24小时后无沉淀。倒在碗里有一定的浓度，碗壁挂色。仿制的酱油则发黑色，十分稀薄，碗壁不挂色。
原装东字酱油发出酱香气，无焦腐味。假的有一种糖色气味，有的发生一种怪气味。
原装进口东字酱油有鲜美的酱味和淡淡的甜味，醇厚柔和。假的只有咸味，略带苦味或霉味。
教您辨别真假：
正品进口小东字酱油（左图）明显比国产仿（右图）的东字量足
正品进口小东字酱油（左图）瓶盖vs国产东字酱油（右图）瓶盖
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日本东字酱油辨真假
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